Miell Gruri për Bakllava
1 kg miell gruri Dieta
6 kokrra veze
6 luge kafeje kripe
½ kg arra te qeruara
1 kg sheqer
½ kg gjalpe
uje mjaftueshem per te krijuar brume jo shume te forte
Ndajme brumin ne dyzet sfera te vogla te cilat me pas hollohen ne peta,
fillon shtrimi I petave ne tepsi dhe ne cdo dy peta bejme sperkatje me gjalpe
Ne mes shperndajme sasine e arrave te shtypura . Pasi kemi perfunduar me shtrimin e petave , ndajme bakllavane ne rombe dhe e vendosim ne furre per ta pjekur ne temp 200 grade . Pasi pjekja ka perfunduar , pergatisim sherbetin te cilin ia hedhim te nxehte.